Nostalgia sejenak : "Jajan lovers simak ya, 10 kudapan khas indonesia yang hampir punah atau tinggal sejarah saja."

Foto ilustrasi untuk episode kali ini diedit dengan menggunakan aplikasi kapwing . Credits:Pixabay.com

 

Assalamualaikum wr wb sobat blogger semuanya sekalian dimanapun kalian semua berada,kali ini penulis kembali akan men-share atau membagikan satu kisah inspiratif yang cukup menarik untuk di ikuti, tentunya kisah tersebut saya dapatkan pada sebuah website di internet dengan judul atau tema sebagai berikut ini :

10 kudapan/jajanan khas Indonesia yang sudah hampir punah atau tinggal sejarah saja.

Berikut ini merupakan ulasan lengkapnya menurut versi penulis,

Selamat siang sobat blogger dimanapun kalian semua berada, seperti yang kita ketahui bahwa di negeri kita tercinta ini terdapat beraneka ragam makanan baik itu kudapan/makanan ringan maupun makanan berat yang bisa digunakan sebagai pemuas rasa lapar dan dahaga serta bisa juga untuk memanjakan lidah kalian semuanya,tentunya dengan cost/harga yang bervariatif.

Namun sangatlah disayangkan,di zaman modern yang sudah penuh dengan aktivitas dengan gawai/gadget tersebut,kuliner ini sudah semakin sulit untuk ditemukan atau lebih tepatnya sudah hampir tinggal sejarah saja.

Jadi makanan apa sajakah yang dimaksud tersebut?

Berikut ini merupakan daftar dari jajanan tersebut,gaspol Bray..

1. Ampiang Dadiah. 

Credits: Wikipedia.org|Adhmi

Minuman khas kota asal  Minangkabau atau Sumatra barat ini merupakan sebuah yoghurt atau susu fermentasi yang dibuat dari kerbau yang dimasukkan kedalam bambu.Soal rasa tidak usah ditanya lagi.

2.  Lampong sagu.

Credits: Wikipedia.org|Onyaso

Makan ringan yang berasal dari Aceh ini merupakan kombinasi atau campuran daripada pisang raja dan tepung sagu yang ditumbuk dan  dibungkus kulit pisang kemudian dibakar memiliki ciri khas dalam rasanya..mmmh ( mungkin mirip timus kalau di Jawa barat mah).

3.Gegatas atau kue getas.

Credits: Wikipedia.org|Arief Rahman saan ( ezagren)

Kudapan khas Kalimantan Tengah ini merupakan sebuah kue yang berbentuk bulat/lingkaran agak pipih yang diberikan/ditaburi dengan gula halus pada bagian luarnya.

4.Roti koing.

Credits: Cookpad.com| Rina Ranadhayanty Panjaitan.

Makanan khas wong Kito galo ini atau kota yang terkenal dengan empek-empeknya yang khas ini lebih dikenal dengan nama roti klatak ini merupakan roti dengan bentuk/teksturnya yang agak keras dan hanya dapat ditemukan pada saat bulan suci ramadhan saja sobat Biasanya dimakan langsung atau dengan kolak.

5. Kue Dodongkalan.

Credits: Wikipedia.org|Yuliandrisn85

 masuk ke ranah Betawi,makanan asli yang satu ini kini sudah semakin jarang untuk ditemukan terutama di wilayah Jakarta dan Jawa barat. Kue ini terbuat dari beras yang ditumbuk kemudian ditambah/ditaburi dengan gula merah/aren berwarna kecoklatan.

6. Kue Rangi (Rangin). 

Credits:Fimela.com|Endah Wijayanti 

Satu lagi kudapan/makanan ringan khas Jakarta dan Jawa barat yang kini semakin sulit untuk ditemukan adalah kue Rangin ini terbuat dari campuran tepung kanji(sagu) yang ditambahkan dengan kelapa parut kemudian dipanggang di atas tungku dengan cetakan khusus supaya matangnya merata.

7.Grontol.

Credits: Wikipedia.org|PL09Puryono

Makan berupa jagung rebus yang disajikan bersama dengan gula dan kelapa parut kelapa parut ini merupakan camilan khas dari Jawa Tengah yang kini untuk menemukannya tersebut semakin sulit.Biasanya digunakan sebagai makanan/camilan pengganti nasi untuk para petani yang sedang bekerja di sawah atau di ladang.

8. Kue Clorot.

Credits: Wikipedia.org|Wiendietry Rusli from Bandung,Indonesia

Kue khas Jawa Tengah ini merupakan Penganan/makanan yang terbuat dari tepung beras,gula aren dan santan,dan tepung sagu yang dibungkus dengan daun kelapa Muda berbentuk kerucut.Soal rasa tidak usah diragukan lagi kombinasi manis dan gurih serta teksturnya yang agak lengket bikin speechless deh.

9. Lepet jagung.

Credits: Wikipedia.org|kembangkraps

Makanan khas Jawa Tengah ini mirip seperti lemet.Terbuat dari parutan jagung dengan parutan kelapa dan gula kemudian dibungkus dengan daun pembungkus bongol jagung (kelobot) kemudian dikukus sampai matang.

10. Kethek.

Credits: Cookpad.com|Bayu Widyaningsih.

Makan terakhir yang jarang ditemui menurut admin adalah kethek.Penganan khas kebumen,Jawa Tengah ini merupakan kudapan yang terbuat dari sisa atau ampas  dari minyak kelapa yang ditaburkan/dibumbui dengan campuran bumbu rempah kemudian Biasanya mereka memakan ini bersama dengan nasi putih dan lauk lainnya seperti tempe goreng.

Demikianlah tadi sudah penulis Sampaikan kepada kalian semua, semoga bermanfaat.Sampai bertemu kembali pada episode selanjutnya.

Sekian dan terima kasih.

 Source : idntimes.com/food 

==================================/

*Pemilik resmi atau Hak cipta blog ini adalah : ©strykerpengembara7890 tahun@ 2024.Diberdayakan oleh; Blogger.com™